被吊上40米高树顶……重庆导演揭秘《伟大的一餐》拍摄过程

­　　陈富在拍摄过程中 本组图片由受访者提供

­　　拍摄现场

­　　在树下与当地人合影

­　　当《舌尖上的中国》把一道道中国的美味呈现给观众之后，美食日渐成为纪录片的一大主题。如今一部叫《伟大的一餐》的三集美食纪录片也火了，在优酷上的点击量已经超过200万次，并拿到不少国际奖项。该片深入十多个国家和地区，记录了各地的人们如何获取、储存食物，为了获得一餐要付出多少代价，最后如何利用这些食材创造出美食。其中，中非部分的总导演是重庆籍导演陈富。日前，陈富接受了重庆商报记者专访，回忆起自己带队在中非共和国拍摄的难忘经历。

­　　花3个月才联系上采蜜人

­　　片中有一段令人印象深刻，生长在中非丛林深处的巴雅卡族人，只利用藤条就能攀爬至40多米高的树冠，从蜂窝中采蜜给族人大块朵颐。陈富回忆到，在寻找巴雅卡人采蜜的素材上遇到了很多困难。“非洲距离遥远，我们最初获得的巴雅卡部落资料非常少，在前期接近两个月的调研进入困境的时候，曾经一度想要放弃。”

­　　后来一篇杂志的一条边栏帮助他们找到线索，锁定了拍摄地点在中非的一个国家森林公园里。但意外的是，由于条件落后，当地没有可以协助拍摄的机构，辗转到最后，只能通过邻国喀麦隆的一家旅行社执行。

­　　要联系上当地人也很困难，“前期的沟通进行了三个月，好不容易找到一个在当地部落里搜集音乐资料的美国人，是个当地通，这才联系上了这群生活在原始丛林里的人们。”但是工作过程中的沟通也很耗费时间，每次都要把中文翻译成法语，法语再翻译成当地语言……”当这已经成为回忆，陈富的话语里云淡风轻了。

­　　供电限时手机无信号

­　　一路上的所见，强烈地冲击着陈富的神经。陈富他们先飞到了埃塞俄比亚，然后又转机到了喀麦隆，期间航拍器和拍摄用的大力胶还差点被当作不明物品没收，最后才抵达中非。在这里，手榴弹摆出来公开交易，被烧毁的房屋触目惊心，气氛十分紧张。从首都班吉到他们要拍摄的部落，开车至少要一周时间，最后他们决定花大价钱租了一辆私人飞机才抵达拍摄地点，“当我们的飞机降落时，引来好多人围观。”陈富说。

­　　条件的艰苦，超出他们的想象，陈富告诉记者：“我们是去年9月份去那里，每天只供电两小时，我们的拍摄设备必须在两小时充电完毕而且还要做好备份。手机信号更是没有，我们只能在他们国家公园管理处那里蹭网，但是网络半小时才能连接上。”

­　　按照他们的设想，用于拍摄的树要够大要有空间感，为了找到这棵合适的树，又耗去了两天的时间。拍摄的过程也充满惊险，“拍摄第一天就由于信号太弱，航拍器从天上掉下来摔坏了。”为了拍到居民在树上采集蜂蜜的镜头，剧组铺了一个简易轨道和滑轮，由二十多个非洲兄弟人力拉伸，陈富亲自上阵试吊，“40米高不见底，还有嗡嗡的声音，实在让人有些害怕。当最后拍完报平安的时候，我眼泪都要流下来了。”

­　　蚊虫不停地往眼里飞

­　　在摄影师的镜头下，清晰地记录着采摘蜂蜜的人在高高的树冠上行走，背上爬满虫子，这一切看起来都惊心动魄。说到蚊虫，陈富也有许多话想要分享，“出发前我们就已经听说非洲的丛林里蚊虫特别多，因此买了驱蚊棒、驱蚊罩，可是到了那里蚊虫真的是密密麻麻，这些东西根本不管用，蚊虫不停地往眼睛里飞，蚂蚁迅速爬进裤管。”

­　　因为拍摄的种种不顺利，陈富曾乐观估计一周就能拍完的内容，花了半个月才完成。条件虽然艰苦，但是当地人的乐观心态也感动了陈富。“他们的生活很简单，因为要狩猎时常都是游走，我们提前沟通了，他们才等着我们。他们的家，几个小时就能搭建起来。因为拍摄，给了他们一点钱，他们就会去买啤酒喝。他们的音乐很简单，一块布一个桶就能奏出音符。但是他们也坚守着自己的土地，坚守着自己的生活。”

­　　纪录片拍摄过程有辛苦也有危险，但是陈富说，“当我听到做演员的同学给我打电话说，你的这部片子我看了，真的很棒，我还是有成就感的。既然割舍不了这样的工作，恐惧与挑战始终存在，那就与之达成和解，让它对勇气的激发最大化，对身心的影响最小化，我也更加热爱这份工作。”

­　　（重庆商报）

­　　原标题：深入非洲原始森林 被吊上40米高树顶